Описание рецепта:
Картофельные зразы - это очень вкусное блюдо, а с грибами особенно вкусно тем, кто еще и любит грибы. В приготовлении легкое и простое.
Зразы картофельные с шампиньонами
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Зразы картофельные с шампиньонами
Ингредиенты для рецепта
- Картофель - 10 шт
- Морковь - 1 шт
- Лук - 1 шт
- Шампиньоны - 300 г
- Соль, перец по вкусу
- 2 яйца
- 3-4 стол. ложки муки
- растительное масло для жарки.
Рецепт приготовления
Шаг 1Картофель вымыть, очистить, натереть на средней терке. Наклонить и дать возможность жидкости стечь (а лучше выложить у дуршлаг), а пока готовим начинку.
Шаг 2Посолить, поперчить, добавить яйца, муку.
Шаг 3Перемешать. Морковь вымыть, очистить, нарезать мелкими кубиками, выложить на горячую сковороду с растительным маслом, обжарить. Лук очистить, нарезать мелко и также добавить к моркови.
Шаг 4Обжарить. Добавить подготовленные шампиньоны.
Шаг 5И все вместе обжарить до готовности. Из картофеля скатать шарик, сделать лепешку, выложить начинку, защипать и придать форму котлеты, выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.
Шаг 6
Обжарить в растительном масле, переворачивая, до готовности.
Напечатать Рецепт: Зразы картофельные с шампиньонами. Как приготовить Зразы картофельные с шампиньонами?
Просмотров: 4 079
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
