Описание рецепта:
В картофеле очень много минеральных веществ. Очень часто картофель подают с мясом курицы. Зразы с курицей - это полноценное блюдо, в котором есть и гарнир, и мясо. Получится очень вкусно.
Зразы с куриной грудкой и шампиньонами
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Зразы с куриной грудкой и шампиньонами
Ингредиенты для рецепта
- Картофель - 1,200
- Грудки куриные - 1 шт
- Шампиньоны - 400 г
- Лук - 1+1
- Яйца - 2 шт
- 3-4 стол. ложки с горкой муки
- соль, перец
- растительное масло.
Рецепт приготовления
Шаг 1Куриное филе вымыть, нарезать мелко.
Шаг 2Луковицу очистить, нарезать мелкими кубиками.
Шаг 3Шампиньоны вымыть, очистить, нарезать небольшими ломтиками.
Шаг 4Лук поджарить на растительном масле до прозрачности, добавить куриное филе.
Шаг 5И вместе жарить 5-7 минут. Добавить шампиньоны и жарить пока вода не испариться до готовности.
Шаг 6Картофель вымыть, отварить до готовности, остудить, очистить, пропустить через мясорубку вместе с луком. Добавить соль, перец, муку, яйца.
Шаг 7И очень хорошо вымесить.
Шаг 8 Из картофеля сделать круглые шарики, хорошо обвалять в муке, из шариков сделать лепешки, на каждую положить начинку, защипать придав форму котлеты.
Шаг 9Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.
Шаг 10
И под накрытой крышкой на среднем огне, обжарить с двух сторон до румяности.
Напечатать Рецепт: Зразы с куриной грудкой и шампиньонами. Как приготовить Зразы с куриной грудкой и шампиньонами?
Просмотров: 6 827
⇐ НазадРецепт » Оладьи с сырым картофелем
