Описание рецепта:
Такое блюдо просто и неимоверно вкусно, а грибы и сметана придаст особый вкус, запах и невероятную сочность. Куриное мясо легкое, нежное и не требует особых усилий для приготовления.
Куриное филе с грибами в сметане
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Куриное филе с грибами в сметане
Ингредиенты для рецепта
- 600 гр. куриного филе,
- 200 гр. свежих грибов (я взяла шампиньоны),
- 1 крупная луковица (200 гр.),
- 1 стакана сметаны,
- 1 ст. ложка муки,
- соль, перец черный молотый - по вкусу,
- 4 ст. ложки растительного масла.
Рецепт приготовления
Шаг 2Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Выложите на разогретую с растительным маслом сковородку, обжарьте на огне ближе к сильному, не накрывая крышкой, до золотистой корочки. Достаньте филе со сковородки.
Шаг 3Лук нарежьте полукольцами, обжарьте в том же жире, что жарилось куриное филе. Лук обжарьте под крышкой, до готовности. Достаньте из сковородки.
Шаг 4В эту же сковородку выложите грибы, нарезанные пластинками, накройте крышкой, когда грибы пустят сок, снимите крышку и обжарьте грибы.
Шаг 5Влейте 100 мл кипятка, прибавьте куриное филе, посолите, поперчите, тушите под крышкой, пока не выкипит вся жидкость. Огонь средний.
Шаг 6Посыпьте 1 ст. ложкой муки, тщательно перемешайте.
Шаг 7Прибавьте обжаренный лук, перемешайте, жарьте все вместе, помешивая, около 1-й минуты.
Шаг 8 Влейте сметану, убавьте огонь до минимума, помешивая, дайте мясу покипеть под крышкой 4-6 минут.
Напечатать Рецепт: Куриное филе с грибами в сметане. Как приготовить Куриное филе с грибами в сметане?
Назначение блюда Рецепты с фото / Рецепты из курицы, утки, птицы / Праздничные Новогодние вторые блюда / Быстрые рецепты / Горячие блюда / На ужин
Просмотров: 41 309
⇐ Назад
