Описание рецепта:
Говядина очень важный поставщик белка и аминокислот, продукт высочайшей питательной ценности. Говядина хорошо сочетается с другими продуктами, поэтому каждый раз говядину можно готовить по-новому.
Мясо говядины тушеное с помидорами
Приготовил: Екатерина
160 мин.
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Мясо говядины тушеное с помидорами
Ингредиенты для рецепта
- Говядина — 650 г
- Растительное масло — 5 стол. ложек
- Молоко - 50 мл
- Помидоры маринованные — 3-4 стол. ложки
- Лук — 1 большой
- Чеснок — 2 зубчика
- Сок лимона - 1/3 стол. ложки
- Зелень укропа - 2 стол. ложки
- сухой укроп - 1 стол. ложка
- Перец черный молотый, соль — по вкусу.
Рецепт приготовления
Шаг 1Мясо вымыть, нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2Посолить, поперчить, посыпать зеленью укропа (у меня и сушеный и замороженный), добавить сок лимона.
Шаг 3Перемешать и оставить в этом маринаде мясо не меньше чем на 2 часа.
Лук спассеровать на растительном масле, добавить помидоры (у меня маринованные, нарезанные дольками) и вместе еще пассеровать 1 минуту.
Шаг 4Выложить в кастрюлю, добавить чеснок крупно нарезанный.
Шаг 5Когда мясо замаринуется его следует обжарить с жиром или растительным маслом.
Потом переложить мясо к овощам в кастрюлю.
Шаг 6Далее вместе с тушенными овощами, тушить на слабом огне, накрыв крышкой добавив молоко.
Шаг 7Тушить до готовности примерно 2-3 часа в зависимости от мяса. Подать к столу можно с любым гарниром. Я подала с рисом.
Напечатать Рецепт: Мясо говядины тушеное с помидорами. Как приготовить Мясо говядины тушеное с помидорами?
Назначение блюда Рецепты с фото / Блюда из говядины, телятины / Праздничные Новогодние вторые блюда / Быстрые рецепты
Просмотров: 7 832
⇐ Назад
