Описание рецепта:
Говядина в этом блюде получается нежной, мягкой, сочной и довольно вкусная и наваристая подливка.
Говядина нашпигованная чесноком в сметане
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Говядина нашпигованная чесноком в сметане
Ингредиенты для рецепта
- 1 кг мякоти говядины
- 1 головка чеснока
- 1 большая луковица
- 4-5 стол. ложек сметаны
- 3 стол. ложки перетертых помидор (у меня домашние)
- соль - по вкусу
- перец молотый
- 2-3 стол. ложек растительного масла.
Рецепт приготовления
Шаг 1Мясо вымыть, разрезать на кусочки, посолить, поперчить и оставить на 15-20 минут.
Шаг 2Чеснок очистить, если большой разрезать пополам. Мясо каждый кусочек разрезать по средине и вложить чеснок.
Шаг 3Все мясо нашпигованное чесноком сложить в кастрюлю.
Шаг 4Лук очистить, нарезать полукольцами, выложить в нагретую с растительным маслом сковороду и на среднем огне поджарить до светло-золотистого цвета. Добавить сметану и помидоры.
Шаг 5Все вместе поджарить 3 минуты и выложить в кастрюлю на мясо.
Шаг 6Залить кипяченой водой,
Шаг 7
не выше мяса, накрыть крышкой и поставить тушить на маленьком огне. Тушить 1,5-2 часа.
Напечатать Рецепт: Говядина нашпигованная чесноком в сметане. Как приготовить Говядина нашпигованная чесноком в сметане?
Назначение блюда Рецепты с фото / Блюда из говядины, телятины / Праздничные Новогодние вторые блюда / На обед / Горячие блюда
Просмотров: 5 661
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
