Описание рецепта:
Не совсем обычное сочетание продуктов, делают это блюдо сочным и вкусным.
При этом это блюдо еще и питательное.
Рыба с шампиньонами
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Рыба с шампиньонами
Ингредиенты для рецепта
- Хек — 4 шт
- Картофель — 3 шт
- Шампиньоны — 400 г
- 1 луковица
- Твердый сыр — 100 г
- майонез — 75 г
- сметана — 75 г
- Растительное масло
- мука
- соль, перец
Рецепт приготовления
Лук очистить, нарезать мелко, поджарить в растительном масле до светло-румяного цвета. Шампиньоны вымыть, нарезать тонкими ломтиками, добавить к луку и вместе жарить 5 минут.
Рыбу вымыть, очистить, разрезать на куски, запанировать в смеси муки, соли и перца.
Обжарить с двух сторон в растительном масле.
Картофель вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Рыбу выложить в смазанную маслом форму, сверху и вокруг разложить натертый на крупной терке сырой картофель.
На картофель выложить шампиньоны с луком.
Сверху посыпать тертым сыром.
Залить смесью майонеза со сметаной.
Запекать в нагретой духовке 30-40 минут.
Напечатать Рецепт: Рыба с шампиньонами. Как приготовить Рыба с шампиньонами?
Просмотров: 5 576
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
