
Описание рецепта:
Не совсем обычное сочетание продуктов, делают это блюдо сочным и вкусным.
При этом это блюдо еще и питательное.
Описание рецепта:
Не совсем обычное сочетание продуктов, делают это блюдо сочным и вкусным.
При этом это блюдо еще и питательное.
Лук очистить, нарезать мелко, поджарить в растительном масле до светло-румяного цвета. Шампиньоны вымыть, нарезать тонкими ломтиками, добавить к луку и вместе жарить 5 минут.
Рыбу вымыть, очистить, разрезать на куски, запанировать в смеси муки, соли и перца.
Обжарить с двух сторон в растительном масле.
Картофель вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Рыбу выложить в смазанную маслом форму, сверху и вокруг разложить натертый на крупной терке сырой картофель.
На картофель выложить шампиньоны с луком.
Сверху посыпать тертым сыром.
Залить смесью майонеза со сметаной.
Запекать в нагретой духовке 30-40 минут.
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями