Описание рецепта:
Наверное, нет человека, который бы хоть один раз не пробовал такой торт. Он очень вкусный, нежный и сочный. Для любителей этого вкусного торта предлагаем приготовить его по нашему рецепту.
Торт " Наполеон"
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Торт " Наполеон"
Ингредиенты для рецепта
- Для теста:
- Мука — 400 г
- маргарин — 200 г
- сметана — 200 г
- 1 чайн. ложка разрыхлителя
- щепотка соли.
- Для крема:
- яйца — 4 шт
- молоко - 500 мл
- мука — 60 г
- сахар — 200 г
- ванилин — 1/2 пакетика.
Рецепт приготовления
Шаг 1Муку всыпать в миску, перетереть с маргарином, добавить сметану, соль, разрыхлитель.
Шаг 2Замесить тесто.
Шаг 3Тесто поставить в холодильник на 1 час. Затем разделить его на 6 частей.
Шаг 4Каждую часть тонко раскатать.
Шаг 5Вырезать круглые заготовки с помощью большой тарелки.
Шаг 6Выпекать на смазанном масле противне в духовке 10—15 минут. Обрезки теста также испечь в духовке и порубить в мелкую крошку.
Шаг 7Для приготовления крема вскипятить 350 мл молока, добавить 100 г сахара и ванилин.
Шаг 8 Яичные желтки отделить от белков. Желтки, муку и 150 мл холодного молока растереть до получения гладкой однородной массы и, подогрев ее на водяной бане.
Шаг 9Вылить в горячее молоко с сахаром. Соединив обе массы, варить густой крем при постоянном помешивании.
Шаг 10Белки взбить в пену со 100 г сахара.
Шаг 11Сваренный густой крем снять с огня и сразу же аккуратно ввести в него взбитые белки.
Шаг 12Теплым кремом смазать
Шаг 13испеченные коржи.
Шаг 14И так до конца. Поверхность торта густо посыпать мелко нарубленными крошками.
Напечатать Рецепт: Торт " Наполеон". Как приготовить Торт " Наполеон"?
Назначение блюда Рецепты с фото / Сладкая выпечка
Просмотров: 7 520
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
Рецепт » Рулет с ореховой начинкой« Рецепт Печенье с ореховой начинкой
