Описание рецепта:
Все привыкли готовить чебуреки с мясной начинкой, но с капустой не хуже. Эти воздушные, мягкие чебуреки удивят вас своим необыкновенным вкусом. Они получаются невероятно сочными, вкусными. Можно подать как второе блюдо.
Чебуреки постные с капустой
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Чебуреки постные с капустой
Ингредиенты для рецепта
- Для теста:
- 250 мл воды
- 350 г муки
- 1/2 стакана растительного масла
- соль, перец по вкусу.
- Для начинки:
- квашеная капуста, жаренная с луком и морковью
- растительное масло для жарки.
Рецепт приготовления
Шаг 1В воде развести соль, добавить молотый черный перец, просеянную муку и замесить тесто, оно должно быть эластичным, разрезать на четыре одинаковые части.
Шаг 2Раскатать каждую часть теста на тонкие лепешки толщиной в 3 мм и диаметром около 20 см.
Шаг 3На одну сторону лепешки положить не очень толстым слоем начинку. Я положила капусту жареную с луком и морковью.
Шаг 4А другой стороной накрыть, хорошо слепить края чебурека, защипать.
Шаг 5Наколоть вилкой в нескольких местах. Жарить в растительном масле с двух сторон.
Напечатать Рецепт: Чебуреки постные с капустой. Как приготовить Чебуреки постные с капустой?
Просмотров: 8 881
⇐ Назад« Рецепт Печенье на огуречном рассоле
