Описание рецепта:
Мясо, приготовленное по этому рецепту получается очень сочным и не становится жестким и суховатым. А из минимума продуктов вы сможете приготовить универсальное блюдо.
Говядина припущенная
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Говядина припущенная
Ингредиенты для рецепта
- 500 гр. говядина,
- 400 гр. картофеля,
- 1 луковица,
- соль, молотый черный перец - по вкусу,
- 3 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки.
Рецепт приготовления
Шаг 1Говядину нарезать на куски 40-50 грамм, залить холодной водой так, чтобы она лишь покрыла мясо.
Шаг 2Поставить на огонь, быстро довести до кипения, снять образовавшуюся пену и варить под крышкой почти до готовности (приблизительно 40 минут).
Затем посолить, добавить нарезанный кубиками картофель, лук нарезанный полукольцами, довести до кипения, убавить огонь и тушить до готовности картофеля (приблизительно 25-35 минут).
Шаг 3За 3-5 минут до готовности добавить молотый черный перец и зелень петрушки.
Напечатать Рецепт: Говядина припущенная. Как приготовить Говядина припущенная?
Назначение блюда Рецепты с фото / Блюда из говядины, телятины / Блюда из картофеля / Рецепты для детей от года до... / Горячие блюда / На ужин
Просмотров: 12 781
⇐ Назад
