Описание рецепта:
Фаршированный перец - любимое всеми блюдо. Сладковатый вкус перца хорошо сочетается с мясным фаршем, и мы получаем очень сытное и сочное блюдо, которое нельзя не любить.
Перец фаршированный
Добавил: Екатерина
Перец фаршированный, простой пошаговый рецепт с фото.
Ингредиенты к рецепту
- 0,7 кг сладкого перца
- 1/2 стакана риса
- 200 г фарша
- 1 яйцо для фарша
- 2 луковицы
- 1 морковь
- 4 помидора
- 150 г твердого сыра
- растительное масло
- соль, перец по вкусу.
Как приготовить Перец фаршированный
Рецепт приготовления:
В кипящую, подсоленную воду всыпать вымытый рис, сварить, помешивая, до готовности, остудить. Перец разрезать пополам, вынуть семенную коробочку, ополоснуть под холодной водой. Помидоры вымыть, разрезать на тоненькие дольки.
Морковь вымыть, очистить натереть на крупной терке, выложить на горячую сковороду с растительным маслом и немного обжарить, добавить мелко нарезанный лук.
Вместе обжарить до светло золотистого цвета, высыпать к рису, добавить поджаренный лук, фарш, яйцо.
Посолить, поперчить по вкусу, перемешать и начинить перец. Сверху на перец выложить по кусочку помидора.
Твердый сыр натереть на крупной терке и посыпать сверху фаршированный перец.
Поставить в нагретую духовку и готовить на среднем огне 20-25 минут.
Простой и вкусный рецепт. Просмотров: 2 977
⇐ Назад
Жми «Нравится» и получай новые рецепты в Фейсбуке!
ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:
