Описание рецепта:
Этот суп я приготовила без мяса. Такой суп имеет кисленький вкус, он как нельзя лучше подойдет любителям кислых блюд.
Рисовый суп с помидорами
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Рисовый суп с помидорами
Ингредиенты для рецепта
- 600 гр. картофеля,
- 1/2 стакана риса,
- 1 луковица,
- 1 морковь,
- 300 гр. помидоров,
- 2 чайные ложки сахара или по вкусу,
- 3-4 ст. ложки растительного масла,
- зелень укропа и петрушки,
- соль, перец душистый горошком по вкусу,
- лавровый лист,
- 3,2 литра воды.
Рецепт приготовления
Шаг 1Картофель очистить, нарезать кубиками, выложить в кипящую воду. Дать картофелю закипеть, снять образовавшуюся пену, убавить огонь и варить 20 минут.
Шаг 2Лук нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке, помидоры нарезать крупными кубиками.
Для приготовления супа я взяла маленькие помидоры, которые разрезала на 4 части.
Выложить морковь и лук на разогретую с растительным маслом сковородку, обжарить.
Шаг 3Добавить нарезанные помидоры, сахар,
Шаг 4жарить все вместе 4-5 минут.
Шаг 5Выложить обжаренные овощи в кастрюлю, посолить, добавить лавровый лист, душистый перец, варить после закипания на умеренном огне 10 минут.
Шаг 6Всыпать промытый рис, варить 15 минут.
Шаг 7Затем добавить мелко нарезанную зелень, варить суп еще 5 минут.
Шаг 8
По желанию можно подать суп со сметаной или майонезом.
Напечатать Рецепт: Рисовый суп с помидорами. Как приготовить Рисовый суп с помидорами?
Просмотров: 10 358
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
Рецепт » Уха из голов щуки с пшеном
