Описание рецепта:
Такую запеканку можно приготовить с любыми ягодами, только тогда, нужно увеличить количество сахара.
Творожная запеканка с черешней на хрустящем корже
Простой пошаговый видео рецепт с фото.
Ингредиенты для
«Творожная запеканка с черешней на хрустящем корже»:
- 350 гр. творога,
- 250 гр. черешни (без косточки 210-220 гр.),
- 4 ст. ложки манной крупы,
- 3 яйца,
- 4 ст. ложки сахара или по вкусу,
- 1/2 ч. ложки ванилина.
- Для коржа:
- 2,5 ст. ложки муки,
- 2,5 ст. ложки манной крупы,
- 2,5 ст. ложки сахара.
- Для смазывания:
- 1 яйцо,
- 3 ст. ложки сметаны.
Рецепт приготовления
Видео рецепта
Для хрустящего коржа (корочки): возьмите по 2,5 ст. ложки манной крупы, сахара и муки.
Продукты соедините и перемешайте.
Если творог мокрый, количество сахара, муки и манки можно увеличить до 3 ст. ложек.
Форму смажьте сливочным маслом, выложите полученную крошку.
Равномерно ее распределите.
В протертый творог добавьте яйца, сахар и ванилин, хорошо перемешайте.
Всыпьте манку и снова перемешайте.
Добавьте черешню без косточки, аккуратно перемешайте.
Выложите творожную массу в форму, выкладывайте столовой ложкой, чтобы равномерно распределить черешню.
Слегка разровняйте, сильно разравнивать не нужно, пусть поверхность будет слегка бугристой. Затем постучите формой по столу, как бы утрамбуйте творог.
Сметану взбейте с яйцом, я взбиваю вилкой.
Вылейте полученную массу на творог и равномерно распределите.
Поставьте запеканку в разогретую до 200С духовку, запекайте 40-45 минут или до золотистой корочки.
Я запекаю до более темной корочки, у меня так любят.
Достаньте готовую запеканку из духовки, дайте ей немного остыть,
затем достаньте из формы.
Разрежьте запеканку на куски, подавайте, посыпав сахарной пудрой.
Напечатать Как приготовить Творожная запеканка с черешней на хрустящем корже, простой и вкусный рецепт.
Просмотров: 11 904
⇐ Назад
Жми «Нравится» и получай новые рецепты в Фейсбуке!
ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:
