
Описание рецепта:
Очень вкусное и сытное блюдо.
Описание рецепта:
Очень вкусное и сытное блюдо.
Сваренный заранее бульон
довести до кипения, добавить нарезанную мелкими кусочками картофель, дать закипеть и на маленьком огне варить 10-15 минут.
Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой, выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и жарить на маленьком огне 3 минуты. Добавить нарезанный мелко лук и все вместе поджарить до золотистости, добавить густой томатный сок (у меня домашний) и еще все вместе жарить 3 минуты.
Все содержимое сковороды высыпать в кастрюлю, добавить лавровый лист, перец, соль - по вкусу по вкусу, и варить 10-15 минут. Добавить приготовленное пшено
и варить 10 минут. Добавить нарезанную соломкой капусту, сметану и еще варить 15 минут. Чеснок очистить, натереть на мелкой терке. За 1-2 минуты до окончания варки, добавить чеснок и нарезанную мелко зелень укропа.
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями