Капустняк со свежей капусты с пшеном и томатным соком

Приготовил: Екатерина

10-03-2013, 11:46

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Очень вкусное и сытное блюдо.

Как приготовить Капустняк со свежей капусты с пшеном и томатным соком

Ингредиенты для рецепта

На 3-х л кастрюлю:
2 л мясного бульона
3 шт. картофеля
1 луковица
1 морковь
200 г свежей капусты
1/2 стакана пшена
2-3 стол. ложки сметаны
100-150 мл томатного сока
соль - по вкусу
перец
лавровый лист
растительное масло 2 стол. ложки
2 зубчика чеснока
зелень укропа.

Рецепт приготовления

Шаг 1

Сваренный заранее бульон

ПОЧЕМУ МНЕ ЧАСТО СНИТСЯ БЫВШИЙ?! Онлайн гадание Таро

Шаг 2

довести до кипения, добавить нарезанную мелкими кусочками картофель, дать закипеть и на маленьком огне варить 10-15 минут.
Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой, выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и жарить на маленьком огне 3 минуты. Добавить нарезанный мелко лук и все вместе поджарить до золотистости, добавить густой томатный сок (у меня домашний) и еще все вместе жарить 3 минуты.

Шаг 3

Все содержимое сковороды высыпать в кастрюлю, добавить лавровый лист, перец, соль - по вкусу по вкусу, и варить 10-15 минут. Добавить приготовленное пшено

Шаг 4

и варить 10 минут. Добавить нарезанную соломкой капусту, сметану и еще варить 15 минут. Чеснок очистить, натереть на мелкой терке. За 1-2 минуты до окончания варки, добавить чеснок и нарезанную мелко зелень укропа.

Напечатать Рецепт: Капустняк со свежей капусты с пшеном и томатным соком. Как приготовить Капустняк со свежей капусты с пшеном и томатным соком?

Назначение блюда Рецепты с фото / Супы / Быстрые рецепты / Горячие блюда

⇐ Назад

рецепт по продуктам:

Капустник Капуста Крупа Томатный сок

Оцените рецепт