Описание рецепта:
Это блюдо достаточно простое, но необыкновенно вкусное. Из пампушек будет отличный завтрак.
Пампушки с чесноком
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Пампушки с чесноком
Ингредиенты для рецепта
- Для теста:
- 2 стакана муки + мука сколько возьмет тесто
- 1 стол. ложка сахара
- щепотка соли
- 3 стол. ложки подсолнечного масла
- 1 стакан воды или молока
- 25 г дрожжей
- 1,5 стакана растительного масла для жарки.
- Чесночный соус:
- 5 зубчиков чеснока
- 2 стол. ложки подсолнечного масла
- 2 стол. ложки воды
- щепотка соли.
Рецепт приготовления
Шаг 1Дрожжи смешать с теплой водой или молоком. Муку высыпать в глубокую миску, добавить сахар, подсолнечное масло, соль - по вкусу и все хорошо перетереть руками. Добавить разведенные дрожжи в молоке или воде и все хорошо вымесить. Месить и добавлять муку до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Но тесто не должно быть твердым.
Шаг 2Тесто накрыть салфеткой или полотенцем и оставить на 40-50 минут, чтобы подошло. После того, как тесто подошло, надо отщипывать маленькие кусочки теста, примерно одинаковой величины, придавая им круглую форму и положить в кипящее растительное масло.
Шаг 3
Обжаривать до румяности.
Готовим соус: Чеснок натереть на мелкой терке, растереть с соль - по вкусу, добавить масло, воду и тщательно перемешать. Соус должен быть густым, как сметана. Готовые пампушки смазать чесноком.
Напечатать Рецепт: Пампушки с чесноком. Как приготовить Пампушки с чесноком?
Просмотров: 7 299
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
