
Описание рецепта:
Это блюдо достаточно простое, но необыкновенно вкусное. Из пампушек будет отличный завтрак.
Описание рецепта:
Это блюдо достаточно простое, но необыкновенно вкусное. Из пампушек будет отличный завтрак.
Дрожжи смешать с теплой водой или молоком. Муку высыпать в глубокую миску, добавить сахар, подсолнечное масло, соль - по вкусу и все хорошо перетереть руками. Добавить разведенные дрожжи в молоке или воде и все хорошо вымесить. Месить и добавлять муку до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Но тесто не должно быть твердым.
Тесто накрыть салфеткой или полотенцем и оставить на 40-50 минут, чтобы подошло. После того, как тесто подошло, надо отщипывать маленькие кусочки теста, примерно одинаковой величины, придавая им круглую форму и положить в кипящее растительное масло.
Обжаривать до румяности.
Готовим соус: Чеснок натереть на мелкой терке, растереть с соль - по вкусу, добавить масло, воду и тщательно перемешать. Соус должен быть густым, как сметана. Готовые пампушки смазать чесноком.
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями