Рожки с мясом и луком

7-02-2013, 18:52

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Приходишь с работы усталый, а еще нужно что-то приготовить, а уже нет ни сил, ни охоты. Я вам предлагаю приготовить быстрый, но не менее вкусный, ужин - это рожки с мясом.

Как приготовить Рожки с мясом и луком

Ингредиенты для рецепта

300 г рожек
500 г свиного ошейка
1 луковица
соль - по вкусу
перец молотый
растительное масло.

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ на youtube.com

Рецепт приготовления

Шаг 1

Мясо вымыть, нарезать небольшими тонкими кусочками, выложить на разогретую сковороду, немного добавить воды и на маленьком огне под закрытой крышкой жарить до выкипания воды,

Шаг 2

добавить растительное масло. Лук очистить нарезать мелкими кубиками, добавить к мясу и продолжать жарить до готовности мяса. Рожки высыпать в кипящую подсоленную воду, дать хорошо закипеть, выключить огонь, накрыть крышкой и дать постоять 8-10 минут. Потом откинуть на дуршлаг, промыть холодной проточной водой. Промытые рожки высыпать к мясу и не накрывая крышкой поджарить на огне посильней, 3-5 минут.

Оцените рецепт