Утка зажаренная с чесноком, рисом и морковью

рецепт с фото пошаговый
Утка зажаренная с чесноком, рисом и морковью

Описание рецепта:
Простой и вкусный рецепт утки с рисом.
Как рис,так и утка получаются очень вкусными.
Рис пропитывается утиным соком, что делает его более вкусным.

Как приготовить Утка зажаренная с чесноком, рисом и морковью

Ингредиенты для рецепта

  • 1 утка
  • 20 небольших зубчиков чеснока
  • соль - по вкусу
  • перец
  • 250 г риса
  • 2 морковки
  • 2 луковицы
  • 2 стол. ложки растительного масла

Рецепт приготовления

Утка зажаренная с чесноком, рисом и морковью - шаг 1Шаг 1

Утку хорошо вымыть, подсушить, натереть соль - по вкусую, перцем и прокалывая ножом кожу утки, нашпиговать чесноком, дать постоять пока свариться рис.
Рис вымыть под холодной водой, выложить в кастрюлю, залить на палец выше риса воды, посолить и поставить варить. Рис варить до полуготовности, промыть под сильно холодной водой, откинуть на дуршлаг дать полностью стечь воде.

Утка зажаренная с чесноком, рисом и морковью - шаг 2Шаг 2

Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой, выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и жарить на среднем огне, а тем временем лук очистить, нарезать кубиками, добавить к моркови и спассировать до золотистого цвета. Добавить к рису.

Утка зажаренная с чесноком, рисом и морковью - шаг 3Шаг 3

Все хорошо перемешать и этой начинкой начинить утку.

Утка зажаренная с чесноком, рисом и морковью - шаг 4Шаг 4

Начинять утку не очень плотно. После начинки утку зашить.

Шаг 5

Выложить утку в утятницу, добавить на дно стакан воды, закрыть крышкой и поставить в нагретую духовку. Тушить утку под закрытой крышкой 1 час. Потом крышку немного приоткрыть и протушить еще 1 час. Потом крышку полностью снять добавить немного огня и еще зажаривать 25-30 минут до румяности. Перед подачей на стол нитку вынуть.

Viber

Присоединяйтесь к сообществу в Viber

Рецепты Вкусно Готовим🔻👍💞
Мы не надоедаем сообщениями, уважая личное время каждого. Мы делимся своими рецептами один раз в 3-7 дней. Присоединяйтесь к нашему сообществу и будьте в курсе новых рецептов. (!)

⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится5

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Утка в меде с чесноком
Утка в меде с чесноком
Это блюдо со сладким вкусом не только хорошо подойдет для праздничного стола, но и с легкостью устроит Вам праздник в любой день. Готовить такую утку очень легко, а кушать очень вкусно.
Утка зажаренная в майонезе и меде с чесноком
Утка зажаренная в майонезе и меде с чесноком
Утка приготовлена по этому рецепту получается румяной с хрустящей корочкой, ароматная – она обязательно привлечет всех к столу. Такую утку можно подать не только на семейный ужин, а и гостям.

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх