Утка тушеная с морковью и луком

Приготовил: Екатерина

2-01-2013, 12:21

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Простой, повседневный и вкусный рецепт тушеной утки.
Мясо и овощи я предварительно не обжариваю.

Как приготовить Утка тушеная с морковью и луком

Ингредиенты для рецепта

1 утка
2 большие морковки
2 большие луковицы
соль - по вкусу
перец
1 стакан воды

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ на youtube.com

Рецепт приготовления

Шаг 1

Утку вымыть, разрезать на куски, посолить, поперчить. Дать постоять 20 минут. Морковь вымыть под холодной водой, очистить и натереть на крупной терке.

Шаг 2

Лук очистить, ополоснуть и нарезать полукольцами.

Шаг 3

В утятницу выложить мясо слоями с луком и морковью. Нижний слой выложить куски мяса,

Шаг 4

сверху выложить слой моркови и слой лука

Шаг 5

и так до самого конца. Самый верхний слой выложить морковь и лук. Подготовленную утку поставить в нагретую духовку и готовить под закрытой крышкой на среднем огне 1,5 -2 часа (время готовки зависит от утки). Потом снять крышку и готовить еще 30 минут до полной готовности.

Оцените рецепт