Описание рецепта:
Простой, вкусный и очень полезный салат.
Шпинат содержит большое количество клетчатки, белка, калия, железа. Он помогает поддерживать нормальный вес и терять лишний, укрепляет зубы, нервную систему, а сок шпината — в целом иммунитет.
Шаг 1Шпинат вымыть, стряхнуть воду, нарезать небольшими кусочками.
В пищу лучше употреблять свежие не переросшие листья из-за присутствия в старых листьях большого количества щавелевой кислоты.
Шаг 2Яйца, лук, укроп нарезать мелко.
Шаг 3Приготовить заправку для салата: взять сок лимона, горчицу, растительное масло.
Шаг 4Продукты, предназначенные для заправки соединить и хорошо перемешать.
Шаг 5Соединить шпинат, яйца, лук, укроп, добавить соль - по вкусу. Заправить подготовленной заправкой.
