Описание рецепта:
Это довольно простой и вкусный рецепт. Сейчас много говорят и пишут о том, что при нагревании меда до 60 градусов и выше в нем образуется опасное токсичное вещество - гидроксиметилфурфурол. С химической точки зрения - продукт химического разрушения сахаров.
Попросту нам говорят, что это яд - но согласитесь иногда, так хочется "немножко отравиться", вернее съесть мясо в сочетании с медом.
Причем хочу заметить, что многие пищевые продукты подкрашиваются продуктами разрушения сахаров — жжёный сахар (коньяк, бренди, Кока-кола, Пепси-кола, Байкал и др. напитки).
