Хек жареный в сметане

4-11-2012, 10:57

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
В таком приготовлении блюдо получится очень легким и питательным. А с добавлением сметаны получиться новый вкус зажаренного хека, а от Вас потребуется для приготовлении этого рецепта — пол часа свободного времени.

Как приготовить Хек жареный в сметане

Ингредиенты для рецепта

700 г хека
3 стол. ложки сливочного масла,
2—3 ст. ложки пшеничной муки,
100 г сметаны,
перец, соль - по вкусу.

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ на youtube.com

Рецепт приготовления

Шаг 1

Рыбу вымыть под холодной водой, нарезать кусочками, поперчить, посолить, дать постоять 15-20 минут. Запанировать в муке и выложить на разогретую сковороду с маслом

Шаг 2

и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Шаг 3

Затем выложить в посуду залить сметаной

Шаг 4

и запечь в духовке.

Шаг 5

Вынув с духовки дать немного остыть. К столу можно подать с комбинированным гарниром (зеленый горошек, жареный картофель, отварные морковь и свекла, маринованные фрукты).

Оцените рецепт