Описание рецепта:
Салат в таком приготовлении - это питательное и нежное на вкус блюдо насытит вас на целый день. Также оно может стать отличной закуской на праздничном столе. А глядя на такую красоту, будет жалко его даже кушать.
Салат "Арбузная долька"
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Салат "Арбузная долька"
Ингредиенты для рецепта
- 500 гр. куриной грудки,
- 500 гр. свежих шампиньонов,
- 1 луковица,
- 3 сваренных вкрутую яйца,
- 250 гр. свежих помидоров (2 шт.),
- 250 гр. свежих огурцов (2 шт.),
- 30-50 гр. твердого сыра,
- маслины (для украшения - 1-2 шт.),
- 250-300 гр. майонеза.
Рецепт приготовления
Куриную грудку отварить в подсоленной воде.
Шампиньоны нарезать небольшими кусочками, выложить на сухую разогретую сковородку, накрыть крышкой, жарить пока не выкипит выделивший сок.
Затем добавить растительное масло, мелко нарезанный репчатый лук и обжарить все вместе до готовности.
Во время жарки грибы нужно посолить, иначе салат будет не соленый.
Выложить салат слоями в виде арбузной дольки.
Слои выложить так, чтобы со стороны корки арбуза они были чуть выше.
Куриную грудку нарезать кубиками и выложить первый слой салата, покрыть сеткой из майонеза.
Второй слой - обжаренные с луком грибы, покрыть сеткой из майонеза.
Яйца нарезать кубиками, выложить третий слой салата, обильно покрыть майонезом со всех сторон.
Свежие огурцы натереть на крупной терке вместе с кожицей.
Выложить кору арбуза.
30-50 гр. твердого сыра натереть на крупной терке и смешать с 1/2 ст. ложкой майонеза, так сыр меньше будет подсыхать.
Выложить из сыра белую мякоть арбуза.
Помидоры нарезать очень мелкими кубиками.
Выложить красную мякоть арбуза.
Маслины разрезать на небольшие кусочки, выложить в виде косточек.
Помидоры можно заменить красным сладким перцем, но именно помидоры придают салату сочность.
Напечатать Рецепт: Салат "Арбузная долька". Как приготовить Салат "Арбузная долька"?
Назначение блюда Рецепты с фото / Праздничные салаты / Слоеные салаты / Мясные салаты / На обед / Новогодние салаты
Просмотров: 191 479
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
« Рецепт Салат с курицей и ананасами "Каллы"
