Салат с жареными шампиньонами и плавленым сыром

Рецепты с фото / Праздничные салаты / Слоеные салаты / Овощные салаты / Новогодние салаты

Добавил: Ирина

11-07-2011, 17:44

Простой пошаговый рецепт с фото.

Описание рецепта:
Довольно вкусный и сытный салат.
Жареные шампиньоны и плавленый сыр, очень хорошо сочетаются.

Ингредиенты для
«Салат с жареными шампиньонами и плавленым сыром»:

0,5 кг свежих шампиньонов,
2 луковицы,
2 вареных картофелины,
2 сваренных вкрутую яйца,
1 плавленый сырок,
майонез, соль - по вкусу, перец.

Рецепт приготовления

Шаг 1

Лук нарезать полукольцами, залить кипятком и оставить на 20 минут, воду слить, лук залить маринадом и оставить на 30 минут, затем маринад слить, а лук промыть холодной водой. Для приготовления маринада - взять по 2 ст. ложки уксуса и сахара, 100 г горячей воды, все соединить.
Грибы нарезать, обжарить на растительном масле, посолить, поперчить. Вареный картофель натереть на крупной терке, яйца нарезать небольшими кусочками. Плавленый сырок натереть на крупной терке. Все перечисленные компоненты выложить слоями в следующем порядке:
- натертый картофель,
- обжаренные грибы,
- маринованный лук,
- майонез нанести в виде сетки,
- яйца,
- плавленый сырок,
- обильный слой майонеза.