Салат "Польский"

Рецепты с фото / Праздничные салаты / Слоеные салаты / Мясные салаты / Простые рецепты / Новогодние салаты

Добавил: Ирина

7-07-2011, 19:53

Простой пошаговый рецепт с фото.

Описание рецепта:
Сытный и в то же время простой в приготовлении салат.
Вареное мясо можно взять любое, курица, телятина, свинина.
Я приготовила салат с телятиной.

Ингредиенты для
«Салат "Польский"»:

4 сваренных в мундире картофелины,
1 крупная луковица,
300 г вареного мяса,
2 вареных моркови,
2 сваренных вкрутую яйца,
1 вареная свекла,
150 г твердого сыра,
майонез,
зелень - для украшения.

Рецепт приготовления

Шаг 1

Картофель, морковь, яйца и свеклу очистить, натереть на крупной терке. Мясо нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке.
Лук нарезать мелко и замариновать - 1ст. ложка сахара + 1 ст. ложка уксуса + 100 гр. кипятка, соединить, хорошо перемешать (до растворения сахара) и залить лук, через 20 минут, маринад слить, а лук промыть холодной водой.
Выложить на блюдо слоями, в таком порядке:
- натертый картофель,
- майонез,
- маринованный лук,
- майонез,
- мясо, нарезанное кубиками,
- майонез,
- натертая морковь,
- майонез,
- натертые яйца,
- майонез,
- натертая свекла,
- майонез,
- натертый сыр,
- обильный слой майонеза.
Украсить зеленью.