Кабачки с грибами в сметане под сыром

Приготовил: Ирина

26-06-2012, 10:34

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Кабачки удивительная находка для стола любой хозяйки. Они могут служить основой как для главного блюда, так и стать настоящим деликатесом.
В нашем случае именно так. Посмотрите сколько вкусных продуктов в этом блюде.
Хоть и придется немного повозиться, но это того стоит.

Как приготовить Кабачки с грибами в сметане под сыром

Ингредиенты для рецепта

1 кг кабачков,
1 кг грибов (я взяла шампиньоны),
2 луковицы,
3 зубчика чеснока,
250 г твердого сыра,
1,5 стакана жидкой сметаны,
1/3 пучка укропа,
соль - по вкусу,
молотый черный перец - по вкусу,
растительное масло.

Рецепт приготовления

Шаг 1

Кабачки нарезать кусочками, обжарить на растительном масле, слегка посолить.

Шаг 2

Переложить кабачки в глубокий противень. Смазывать маслом противень не нужно.

Шаг 3

Грибы нарезать кусочками, у меня были по размеру большие грибы, я разрезала из на 8 частей. Выложить на сухую сковородку, грибы пустят сок, жарить пока не выкипит сок. Затем добавить растительное масло, и нарезанный полукольцами лук. За 5 минут до готовности добавить мелко рубленый чеснок. Грибы также немного посолить.

Шаг 4

Выложить грибы к кабачкам, перемешать, поперчить. Посыпать мелко нарезанным укропом.

Шаг 5

Залить сметаной.

Шаг 6

Посыпать натертым на крупной терке сыром.

Шаг 7

Поставить в разогретую до 180С духовку. Запекать 20-30 минут. Я запекаю на нижней полке.
Подавать блюдо горячим.

Присоединяйтесь к сообществу в Viber

Рецепты Вкусно Готовим🔻👍💞
Мы не надоедаем сообщениями, уважая личное время каждого. Мы делимся своими рецептами один раз в 3-7 дней. Присоединяйтесь к нашему сообществу и будьте в курсе новых рецептов. (!)

Напечатать Рецепт: Кабачки с грибами в сметане под сыром. Как приготовить Кабачки с грибами в сметане под сыром?

Назначение блюда Рецепты с фото / Закуски / Блюда из овощей / На обед / Горячие блюда

⇐ Назад

рецепт по продуктам:

Кабачки Со сметаной Твердый сыр Шампиньоны С грибами

Оцените рецепт

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

« Морская капуста. Источник кальция

Мясной хлебец с ветчиной и печенью »

Комментарии и вопросы по рецепту

Рекомендуем рецепты

Запеканка из кабачков с грибами и твердым сыром

Запеканка из кабачков с грибами и твердым сыром, это просто, вкусно, сытно и полезно.

Картофель, фаршированный грибами

Очень вкусный картофель, который смело можно готовить на праздничный стол. Да, с этим блюдом нужно немного повозится, но, ведь результат, того стоит. В каждую картофелину я положила по 1 чайной ложке фарша. На 7 крупных