Кабачки с грибами в сметане под сыром

рецепт с фото пошаговый
Кабачки с грибами в сметане под сыром

Описание рецепта:
Кабачки удивительная находка для стола любой хозяйки. Они могут служить основой как для главного блюда, так и стать настоящим деликатесом.
В нашем случае именно так. Посмотрите сколько вкусных продуктов в этом блюде.
Хоть и придется немного повозиться, но это того стоит.

Как приготовить Кабачки с грибами в сметане под сыром

Ингредиенты для рецепта

  • 1 кг кабачков,
  • 1 кг грибов (я взяла шампиньоны),
  • 2 луковицы,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 250 г твердого сыра,
  • 1,5 стакана жидкой сметаны,
  • 1/3 пучка укропа,
  • соль - по вкусу,
  • молотый черный перец - по вкусу,
  • растительное масло.

Рецепт приготовления

Кабачки с грибами в сметане под сыром - шаг 1Шаг 1

Кабачки нарезать кусочками, обжарить на растительном масле, слегка посолить.

Кабачки с грибами в сметане под сыром - шаг 2Шаг 2

Переложить кабачки в глубокий противень. Смазывать маслом противень не нужно.

Кабачки с грибами в сметане под сыром - шаг 3Шаг 3

Грибы нарезать кусочками, у меня были по размеру большие грибы, я разрезала из на 8 частей. Выложить на сухую сковородку, грибы пустят сок, жарить пока не выкипит сок. Затем добавить растительное масло, и нарезанный полукольцами лук. За 5 минут до готовности добавить мелко рубленый чеснок. Грибы также немного посолить.

Кабачки с грибами в сметане под сыром - шаг 4Шаг 4

Выложить грибы к кабачкам, перемешать, поперчить. Посыпать мелко нарезанным укропом.

Кабачки с грибами в сметане под сыром - шаг 5Шаг 5

Залить сметаной.

Кабачки с грибами в сметане под сыром - шаг 6Шаг 6

Посыпать натертым на крупной терке сыром.

Шаг 7

Поставить в разогретую до 180С духовку. Запекать 20-30 минут. Я запекаю на нижней полке.
Подавать блюдо горячим.

Viber

Присоединяйтесь к сообществу в Viber

Рецепты Вкусно Готовим🔻👍💞
Мы не надоедаем сообщениями, уважая личное время каждого. Мы делимся своими рецептами один раз в 3-7 дней. Присоединяйтесь к нашему сообществу и будьте в курсе новых рецептов. (!)

⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится1

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Картофель, фаршированный грибами
Картофель, фаршированный грибами
Очень вкусный картофель, который смело можно готовить на праздничный стол. Да, с этим блюдом нужно немного повозится, но, ведь результат, того стоит. В каждую картофелину я положила по 1 чайной ложке фарша. На 7 крупных

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх