Описание рецепта:
Такое блюдо из свинины получается очень вкусным, сытным. К нему подойдет любой гарнир, да и готовить не сложно.
Свиной стейк в кляре
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Свиной стейк в кляре
Ингредиенты для рецепта
- 4 свиных стейка
- 2 яйца
- 1,5 стол. ложки муки
- зелень укропа и зеленого лука
- соль - по вкусу
- перец
- 2 стол. ложки растительного масла
- вода 1/2 стакана.
Рецепт приготовления
Шаг 1Стейки вымыть под проточной холодной водой и выложить на теплую сковороду добавить воду и тушить на маленьком огне под закрытой крышкой до мягкости, периодически переворачивая, посолить с двух сторон.
Шаг 2Когда мясо будет мягкое, а вода еще будет в сковороде, крышку открыть, дать воде выпариться и стейки немного подрумянить. Выложить на тарелку и дать им немного остыть.
Яйца разбиваем в миску, добавляем муку, соль - по вкусу, перец по вкусу и взбиваем. Добавляем подготовленную зелень и перемешиваем.
Шаг 3Стейки обвалять в кляре и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить с двух сторон на маленьком огне до румяности.
Напечатать Рецепт: Свиной стейк в кляре. Как приготовить Свиной стейк в кляре?
Просмотров: 14 524
⇐ Назад
