Загрузка...
» » Паровые вареники с картофелем
Как вкусно приготовить в домашних условиях

Паровые вареники с картофелем

Паровые вареники с картофелем, простой пошаговый рецепт с фото.
Паровые вареники с картофелем

Описание рецепта:
Это очень вкусный рецепт вареников. Приготовьте вареники таким способом и Вы будете довольны. С этой порции получается большая миска вареников такая, как на фото. Количество ингредиентов можно уменьшить, сохраняя при этом пропорцию.
Эти вареники очень вкусные и на второй день, просто их нужно подогреть на сковородке или в микроволновке.

Ингредиенты к рецепту

  • Тесто:
  • 0,7 л кефира,
  • 1 ч. ложка соды,
  • 1 ч. ложка сахара,
  • соль - по вкусу (щепотка),
  • 5,5 стакана муки.
  • Начинка:
  • 1 кг. картофеля,
  • 1 луковица,
  • 40-50 г. сливочного масла.
  • Для зажарки:
  • 2 луковицы,
  • растительное масло.
Как приготовить Паровые вареники с картофелем

Рецепт приготовления:

Паровые вареники с картофелем - шаг 1Шаг 1

Отварить очищенный картофель, сделать картофельное пюре с добавлением сливочного масла. Добавить в картофельное пюре мелко обжаренный лук, хорошо перемешать.
Подготовить зажарку для вареников, для этого - лук порезать мелко и обжарить на растительном масле.
Кефир вылить в глубокую емкость, добавить соль - по вкусу, сахар, соду, перемешать. Добавить муку, хорошо вымешать тесто. Тесто разделить на несколько частей, из каждой части теста раскатать колбаску толщиной 4-5 см и нарезать ее на кусочки шириной 2-3 см. Каждый кусочек нужно обмакнуть со стороны срезов в муку и сделать пальцами из него лепешку. В цент лепешки выложить картофельное пюре и защепить края придав форму полумесяца. Сформованные вареники сложить на посыпанную мукой доску. Так слепить все вареники.
Пока лепим вареники, наберите в большую кастрюлю воду, доведите ее до кипения, сверху положите сито с ручкой или обвяжите кастрюлю марлей, если такого сита нет, при этом вода должна кипеть. Сверху выложите вареники и накройте выпуклой крышкой или глубокой сковородкой. Варите 7-8 минут. Диаметр крышки должен совпадать с диаметром кастрюли, в которой кипит вода. Затем достаньте готовые вареники и выложите их в кастрюлю, полейте зажаркой и перемешайте, что бы вареники не слиплись. Так проделайте со всеми подготовленными варениками.
Для зажарки - лук нарежьте мелко и обжарьте на растительном масле.

⇐ Назад
Смотрите также рецепт по продуктам: Это вкусно Нравится10

ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:


Загрузка...
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Рекомендуем еще рецепты

Вареники с творогом (тесто заварное)
Вареники с творогом (тесто заварное)
Этот рецепт готовится легко и быстро, а результатом приготовления Вы останетесь довольны. Вареники из заварного теста получаются нежными, тоненькими и очень вкусными. Их можно готовить с различными сладкими начинками - как с
Вареники на дрожжевом тесте
Вареники на дрожжевом тесте
Приготовленные таким способом вареники получаются очень мягкие и пушистые (напоминают вареники на пару). Преимущество таких вареников в том, что готовить их намного быстрее и проще за счет того, что варить их нужно в воде. Это
Вареники с крыжовником
Вареники с крыжовником
Я приготовила большую порцию вареников. Количество вареников я не считала, но на фотографии вы можете увидеть, что у меня получилась большая миска.
Оладьи с яблоками
Оладьи с яблоками
У нас много рецептов оладьев с яблоками, но все они приготовлены по-разному, но все одинаково вкусны.
Оладьи с повидлом
Оладьи с повидлом
Предлагаю на завтрак приготовить очень вкусные блинчики с повидлом, а повидло лучше выбрать на свой вкус. Добавить к блинам чашечку кофе или чая и завтрак будет полноценным.
Галушки
Галушки
Этот рецепт галушек хорош тем, что галушки готовятся на кефире. Галушки получаются мягкими, но кушать их нужно сразу после приготовления в теплом виде.

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх