Описание рецепта:
Очень вкусный и простой рецепт рулета. Рулет получился вкусным, а фотография не получилась.
Если вы любите изюм, этот рулет вам обязательно понравится.
Рулет из дрожжевого теста с изюмом
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Рулет из дрожжевого теста с изюмом
Ингредиенты для рецепта
- Для теста:
- 450 г муки+ сколько возмет
- 100 г сахара
- 1 пакет ванильного сахара
- 80 г маргарина
- 30 г дрожжей
- 1 стакан воды
- растительное масло для смазывания формы
- 1 яйцо для смазывания рулета
- Для начинки:
- 200 г изюма
- 120 г сахара
- 5-6 стол. ложек сметаны
- ванильный сахар щепотка
Рецепт приготовления
Шаг 1
В глубокую миску насыпаем муку, сахар, ванильный сахар, маргарин и все очень тщательно растираем, добавляем разбавленные дрожжи в стакане теплой воды и перемешиваем. Добавляем муку (сколько возьмет) и вымешиваем. Тесто должно быть крутым и отставать от рук. Готовое тесто оставляем на 1-1,5 часа, чтобы хорошо подошло. Тесто должно увеличиться почти в два раза.
Изюм замочить в горячей воде и дать ему размякнуть, высыпать на дуршлаг, чтобы вода стекла полностью. Добавить сахар, ванильный сахар, сметану, перемешать. Доску хорошо посыпаем мукой и раскатываем тесто. На тесто выложить начинку и аккуратно свернуть рулетом. Форму смазать растительным маслом и выложить рулет. Сверху смазать взбитым яйцом и оставить на 20 минут на столе. Выпекать на среднем огне 20-30 минут.
Напечатать Рецепт: Рулет из дрожжевого теста с изюмом. Как приготовить Рулет из дрожжевого теста с изюмом?
Просмотров: 14 394
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
