Описание рецепта:
Вкусный и простой рецепт утки.
Мясо пропитывается маринадом и получается очень нежным, сочным и ароматным.
Утка маринованная
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Утка маринованная
Ингредиенты для рецепта
- Утка 1 шт.
- Для маринада:
- Подсолнечное масло 1/2 стакана
- Репчатый лук 2-3 шт.
- Зелень петрушки - горсть
- Лимон - несколько ломтиков
- Лавровый лист
- Вода 1 стакан
- Черный перец горошком 15-20 шт.
- Уксус и соль - по вкусу
Рецепт приготовления
Шаг 1
Утку, выпотрошенную вымыть и положить на 3—4 часа в кастрюлю с маринадом. Для приготовления взять полстакана подсолнечного масла, мелко нарезанные 2—3 головки лука, горсть зелени петрушки, несколько ломтиков лимона, лавровый листик, стакан воды, 15-20 горошин черного перца, уксус и соль - по вкусу.
Затем тушить утку в этом же маринаде на умеренном огне 2 часа. Готовую утку вынуть на тарелку, соус протереть через сито и при подаче к столу положить кусок мяса и полить соусом.
Напечатать Рецепт: Утка маринованная. Как приготовить Утка маринованная?
Назначение блюда Рецепты с фото / Рецепты из курицы, утки, птицы / Праздничные Новогодние закуски / Простые рецепты / На обед
Просмотров: 9 489
⇐ Назад
