
Описание рецепта:
Вкусный и простой рецепт утки.
Мясо пропитывается маринадом и получается очень нежным, сочным и ароматным.
Описание рецепта:
Вкусный и простой рецепт утки.
Мясо пропитывается маринадом и получается очень нежным, сочным и ароматным.
Утку, выпотрошенную вымыть и положить на 3—4 часа в кастрюлю с маринадом. Для приготовления взять полстакана подсолнечного масла, мелко нарезанные 2—3 головки лука, горсть зелени петрушки, несколько ломтиков лимона, лавровый листик, стакан воды, 15-20 горошин черного перца, уксус и соль - по вкусу.
Затем тушить утку в этом же маринаде на умеренном огне 2 часа. Готовую утку вынуть на тарелку, соус протереть через сито и при подаче к столу положить кусок мяса и полить соусом.
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями