Описание рецепта:
Этот салат я рекомендую вам заправлять домашним майонезом. Приготовить домашний майонез совсем не трудно.
На сайте есть рецепт приготовления домашнего майонеза, для салата я готовлю майонез по первому способу, единственное я беру количество растительного масла не 3/4 стакана, а 1/2 стакана, так майонез получается острей, что затем придает особый вкус салату.
Шаг 1Приготовить домашний майонез.
Креветки выложить в кипящую подсоленную воду, варить 1-2 минуты, охладить.
Шаг 2Авокадо вымыть, разрезать на 2 части, вынуть косточку.
Шаг 3Вырезать мякоть, мелко порезать.
Шаг 4Соединить мякоть авокадо с креветками.
Шаг 5Твердый сыр нарезать маленькими кубиками, добавить к креветкам и авокадо.
Шаг 6Салат поперчить, добавить 2-2,5 ст. ложки домашнего майонеза, перемешать. Если нужно подсолить, я не солю.
Наполнить авокадо, поставить в холодильник на 30 минут.
