Описание рецепта:
Чтобы приготовить быстрый и вкусный обед или ужин, не обязательно что-то выдумывать. Достаточно приготовить лапшу с мясом - это блюдо получается достаточно сытное, а главное это не сложно и довольно быстро.
Лапша с мясным фаршем и зеленым горошком
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Лапша с мясным фаршем и зеленым горошком
Ингредиенты для рецепта
- 600 г телятины,
- 2 морковки,
- 1 пучок зеленого лука,
- 200 г консервированного зеленого горошка,
- 200 г стеклянной или обычной лапши,
- соль - по вкусу,
- черный молотый перец - по вкусу,
- растительное масло,
- соевый соус, кунжутное масло для заправки лапши.
Рецепт приготовления
Шаг 1Мясо пропустить через мясорубку, добавить соль - по вкусу, молотый перец. Выложить на разогретую с растительным маслом сковородку, обжарить рассыпчатого состояния. Переложить в другую посуду.
Шаг 2Морковь нарезать тонкой, длинной соломкой. Зеленый лук нарезать на кусочки длиной 5 см. С зеленого горошка слить жидкость.
Выложить морковь и лук на сковородку, в которой готовился фарш, добавить (если нужно) растительное масло, накрыть крышкой и на умеренном огне тушить, почти до готовности.
Шаг 3Добавить к морковке и луку зеленый горошек, перемешать, накрыть крышкой и тушить все вместе до полной готовности морковки.
Шаг 4Пока овощи тушатся, подготовить лапшу.
Лапшу поломать, залить кипящей водой, перемешать дать постоять 2-5 минут (проверить готовность).
Шаг 5Затем воду слить, лапшу промыть холодной водой.
Обычную лапшу, готовить как всегда.
Шаг 6Перемешать овощи с фаршем, затем с лапшой, посолить, поперчить, жарить на сильном огне еще 5 минут.
Шаг 7
Подавать блюдо горячим, заправив по вкусу соевым соусом и кунжутным маслом.
Напечатать Рецепт: Лапша с мясным фаршем и зеленым горошком. Как приготовить Лапша с мясным фаршем и зеленым горошком?
Назначение блюда Рецепты с фото / Блюда из говядины, телятины / Блюда из круп, паста / На обед / На ужин
Просмотров: 6 398
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
