Описание рецепта:
Раньше я готовила винегрет с зеленым горошком.
Но как-то очень давно, я попробовала приготовить винегрет заменив зеленый горошек на фасоль.
Такой вариант винегрета мне очень понравился, и теперь я чаще готовлю винегрет с фасолью, чем с зеленым горошком.
Картофель, морковь, свеклу отварить до готовности, очистить и нарезать небольшими кубиками. Фасоль - по вкусу отварить в подсоленной воде также до готовности, откинуть на дуршлаг. Когда вода стечет добавить к овощам. Квашенные огурцы порезать также кубиками небольшими. Лук очистить и нарезать мелко. Огурцы и лук добавить к другим ингредиентам. Посолить по вкусу. Добавить растительное масло и все тщательно перемешать.
