Описание рецепта:
Эту запеканку можно также приготовить с добавлением цукатов, изюма или кураги.
На видео я приготовила запеканку с 1 кг творога.
Запеканка домашняя из творога
Приготовил: Ирина
видео рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Запеканка домашняя из творога
Ингредиенты для рецепта
- На 1 кг творога:
- 1 кг творога,
- 7,5 ст. ложек сахара,
- 5 яиц,
- соль - по вкусу - щепотка,
- 1 пакетик ванильного сахара,
- 5 ст. ложек муки,
- 1 ст. ложка сливочного масла,
- 4-5 ст. ложек сметаны,
- 1 яйцо.
- На 400 гр. творога:
- 400 г творога,
- 3 ст. ложки сахара,
- 2 яйца,
- 1 ст. ложка сливочного масла,
- 2 ст. ложки муки,
- соль - по вкусу,
- ванилин, сметана.
Рецепт приготовления
Видео рецепта
Шаг 1В протертый творог добавить яйца, сахар, соль - по вкусу ванилин, перемешать.
Шаг 2Добавить муку и все хорошо перемешать, я перемешиваю ложкой.
Шаг 3Форму смазать маслом, посыпать мукой и заполнить творожной массой.
Шаг 4Разровнять ее.
Шаг 5Сметану взбить с 1 яйцом, я беру 4-5 ст. ложек сметаны, взбиваю вилкой.
Шаг 6Вылить взбитую сметану с яйцом на творожную массу, равномерно распределить,
Шаг 7т.е. смазать яйцом со сметаной.
Шаг 8 Поставить в разогретую до 200С духовку запекать 50-60 минут (если вы будете готовить запеканку с 1 кг творога) или до образования румяной корочки.
Я запекла запеканку до образования коричневой корочки, у меня так любят.
Шаг 9Если вы будете готовить запеканку с 400 гр. творога,
Шаг 10то тогда запекайте 20-30 минут.
Шаг 11
Дайте запеканке немного остыть, достаньте ее из формы, разрежьте на куски.
Подавайте со сметаной или джемом.
Напечатать Рецепт: Запеканка домашняя из творога. Как приготовить Запеканка домашняя из творога?
Просмотров: 51 876
⇐ Назад« Рецепт Творожные клецки с черешней
