Мало приготовить вкусные блюда, нужно уметь их подавать!
Красиво расставьте тарелки, бокалы и правильно разложите приборы. И тогда гостям покажется, что на столе - волшебная скатерть-самобранка!
Для новогоднего торжества сервируйте стол с особой тщательностью. Ведь нужно не только правильно расставить сервиз и разложить приборы, но и подобрать соответствующие украшения. Немного фантазии, яркие и оригинальные аксессуары, - это все, что вам нужно для достижения блестящего результата!
Тарелки, бокалы и приборы
Существуют определенные правила расстановки посуды и приборов.
Прежде всего, расстояние между приборами сидящих за столом должно быть не меньше 60 см.
Бокалы ставят прямо перед тарелкой или с правой стороны от нее.
Слева, как правило, находится фужер для шампанского или стакан для воды, а также бокал для белого или красного вина.
Завершают композицию ликерная рюмка или стопка для водки.
Ножи, вилки и ложки располагают в том порядке, в котором подают блюда, а трапезу традиционно начинают с самых крайних приборов.
На схеме подробно показана сервировка праздничного стола
Идеальная скатерть
Скатерть для новогоднего торжества должна быть чистой, идеально выглаженной и, по правилам этикета, свисать на 20-25 см ниже края стола.
Что бы это значило? - или что нужно знать
Так нужно класть нож и вилку, когда вы прервали еду на минутку и хотите положить в тарелку еще что-то.
Нож и вилка лежат параллельно друг другу - это знак, что вы закончили трапезу и готовы встать из-за стола.
