Описание рецепта:
Суп с фрикадельками из речной рыбы
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Суп с фрикадельками из речной рыбы
Ингредиенты для рецепта
- 0,5 кг филе рыбы (взять можно любую речную рыбу, но особенно хорош этот суп, приготовленный из щуки),
- 4 картофелины,
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- при желании - можно 1/3 стакана пшена,
- 2,5-3 л воды,
- соль - по вкусу, перец, лавровый лист.
Рецепт приготовления
Шаг 1
Филе рыбы дважды пропустить через мясорубку, фарш посолить, поперчить, добавить немного муки и мокрыми руками сформировать круглые фрикадельки размером с грецкий орех. В кипящую подсоленную воду положить пшено - по желанию, нарезанный соломкой картофель, луковицу, лавровый лист и перец, варить до готовности овощей, после этого, опускать в него фрикадельки, аккуратно перемешивая ложкой снизу вверх, чтобы они не развалились.
Дать покипеть 5-7 минут.
Онлайн расклады на картах Таро
Напечатать Рецепт: Суп с фрикадельками из речной рыбы. Как приготовить Суп с фрикадельками из речной рыбы?
Просмотров: 3 835
⇐ НазадПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
Рецепт » Щи