Описание рецепта:
Пасха творожная
Как приготовить Пасха творожная
Ингредиенты для рецепта
- 1 кг творога (желательно домашнего),
- 200 г сливочного масла,
- 200 г сливок (15% жирности),
- 5 сваренных вкрутую яиц,
- 1 стакан сахара,
- 100 г изюма,
- 100 г цукатов,
- 1 пакетик ванильного сахара.
Рецепт приготовления
Желтки яиц отделить от белка и растереть, до однородной массы,
с размягченным маслом.
Онлайн расклады на картах Таро
Изюм промыть, залить кипятком и оставить на 5 минут. Затем воду слить.
Творог пропустить через мясорубку, добавить сливки, ванильный сахар, растертые с маслом желтки, сахар, изюм и цукаты.
Хорошо перемешать.
Марлю смочить водой, затем отжать, выложить в пасочницу или цветочный горшок (дно должно иметь отверстия, через них будет вытекать сыворотка), края марли должны свисать. Заполнить творожной массой, хорошо утрамбовать.
Края марли завернуть.
Поставить форму в миску, сверху положить блюдце, а на него поставить 0,5 литровую банку, наполненную водой. Отправить нашу пасху в холодильник на 12 часов.
По прошествии времени, вынуть пасху из формы.
Оформить пасху можно двумя способами:
1) Мелко нарезать цукаты и выложить их на пасху (вдавливая). Фото этой пасхи над рецептом приготовления.
2) Приготовить глазурь. Взбить миксером 1 яичный белок с 1/2 стакана сахара.
Смазать глазурью либо шапку пасхи,
либо всю и украсить цукатами или сахарными фигурками (присыпкой).
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями