Описание рецепта:
Картофель с творогом очень хорошо сочетается.
Для разнообразия можно приготовить и данный рецепт.
Такой картофель можно подать посыпав зеленью, а можно также подать со стаканом молока, но в этом случает, зеленью картофель посыпать не стоит.
Шаг 1Картофель очистить, положить в кипящую подсоленную воду. После закипания снять пену, добавить тмин, сушеный укроп, соль - по вкусу. Отварить картофель до готовности.
Шаг 2Творог смешать с растопленным сливочным маслом. По желанию можно добавить немного сметаны.
Шаг 3Воду слить, но немного воды оставить на дне кастрюли - я специально на фотографии отодвинула картофель, чтобы было видно, сколько я оставила воды (приблизительно 1 см).
Шаг 4Творожную массу выложить к картофелю, хорошо перемешать.
При подаче на стол можно посыпать мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки.
