Описание рецепта:
Блюдо по этому рецепту получается очень вкусным, аппетитным, приготовление этого блюда не отнимет у Вас много времени. А сама рыба считается уникальным и незаменимым для здоровья продуктом.
Рыба в кляре
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Рыба в кляре
Ингредиенты для рецепта
- 500 г рыбы,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- лимонный сок,
- зелень, соль - по вкусу,
- перец черный молотый.
- Для кляра:
- 3 ст. ложки муки,
- 60 г молока или воды,
- 1 ст. ложка растительного масла,
- 1 яйцо,
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления
Шаг 1
Филе рыбы нарезать кусочками, посолить, поперчить, добавить мелко нарезанную зелень, растительное масло, лимонный сок, перемешать и поставить на 20-30 минут в холодное место для маринования.
Муку развести с теплым молоком или водой, тщательно перемешать, добавить растительное масло, желток, соль - по вкусу и оставить на 10-15 минут для набухания. Затем размешать и ввести взбитые белки.
Подготовленную рыбу макать в тесто и жарить в большом количестве хорошо нагретого растительного масла.
Перед подачей к столу полить растопленным сливочным маслом.
Напечатать Рецепт: Рыба в кляре. Как приготовить Рыба в кляре?
Назначение блюда Рецепты с фото / Блюда из рыбы
Просмотров: 10 518
⇐ Назад« Рецепт Морская рыба, запеченная с кабачками
