Переклад
  • uk
  • en

Хек под красным соусом

видео рецепт с фото пошаговый
Хек под красным соусом

Описание рецепта:
Довольно простой и не менее вкусный рецепт хека.
Как видите набор продуктов простейший, готовить легко, а на выходе получаем вкусную рыбу.



Как приготовить Хек под красным соусом

Ингредиенты для рецепта

  • Хек 1 кг.
  • Красный сладкий перец 2 шт. (200 гр.)
  • Помидоры 3шт. (225 гр.)
  • Чеснок 2 зубчика (можно взять больше)
  • Укроп 1/2 пучка
  • Соль, перец черный молотый по вкусу
  • Растительное масло
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Базилик (можно сушеный)
  • Мука 3 ст. ложки (или сколько возьмет рыба)

Рецепт приготовления

Видео рецепта

Хек под красным соусом - шаг 1Шаг 1

Хек очистить, вымыть, обсушить, нарезать порционными кусками.
Сложить в глубокую миску, посолить, поперчить, хорошо перемешать, накрыть и оставить на 10-15 минут, чтобы рыба впитала соль.

Хек под красным соусом - шаг 2Шаг 2

Приготовим красный соус
Помидоры вымыть, удалить плодоножки.
Болгарский перец, вымыть очистить от семян.
Помидоры и перец нарезать кусочками.
Очистить чеснок.

Онлайн расклады на картах Таро

VIS Tarot || ТАРО гадание онлайн

ОН и ОНА, ОН и ВЫ | ТАРО

Хек под красным соусом - шаг 3Шаг 3

Помидоры, перец и чеснок измельчите в блендере.
Добавить 1 чайную ложку сахара, перемешать.

Хек под красным соусом - шаг 4Шаг 4

Обжарим рыбу
Хек обваляйте в муке, выложите на разогретую с растительным маслом сковородку.

Хек под красным соусом - шаг 5Шаг 5

Обжарьте со всех сторон до золотистой корочки, не накрывая крышкой.
Уровень огня у меня 7 из 9. Растительного масла умеренно.
Я обжариваю куски хека со всех 4-х сторон.
И еще, если на сковородке не много растительного масла, оставляйте обжаренную рыбу в ней, если много, либо слейте масло, либо переложите хек в другую сковородку.

Хек под красным соусом - шаг 6Шаг 6

Полученным красным соусом, равномерно, полейте куски хека, добавьте базилик, влейте немного воды, накройте крышкой, убавьте огонь и тушите 10 минут.
У меня уровень огня 5 из 9.

Хек под красным соусом - шаг 7Шаг 7

Мелко порежьте укроп.

Хек под красным соусом - шаг 8Шаг 8

Посыпьте рыбу укропом, накройте крышкой и еще тушите 5 минут.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится1

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту

Рекомендуем рецепты

Хек, запечённый под овощным соусом и моцареллой
Хек, запечённый под овощным соусом и моцареллой
Если вам нужен рецепт быстрого, но вкусного и красивого блюда, который можно подать не только на обед, но и на праздничный стол, тогда приготовьте рыбу по этому рецепту. Рыба получается в таком приготовлении бесподобная, а моя
Запеченный хек в сметане и горчице
Запеченный хек в сметане и горчице
Запеченная рыба, это всегда полезно. Я предлагаю вам приготовить полезный и вкусный запеченный хек. Сметана и горчица добавляют рыбе новый оттенок.

Вкусно

Рыба с овощами, в микроволновке
Рыба с овощами, в микроволновке
Нравится 48120 607
Этот рецепт подкупает меня, как простотой приготовления, так и вкусом. Готовить такую рыбу очень просто и это радует. Что требуется от нас, так это...
Свиной рулет с орехами
Свиной рулет с орехами
Нравится 322 344
Очень вкусный рулет, который смело можно готовить на праздничный стол. Все продукты довольно простые, но при этом сочетание этих простых продуктов,...
Суп с клецками без мяса
Суп с клецками без мяса
Нравится 41523 669
Я готовлю клецки без воды, тогда они не разбухают в супе, превращая его в непонятную массу, а прекрасно держат форму, при этом суп остается...
Еще Пасхальные рецепты

Пост - постные рецепты

Еще Постные блюда

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх