Переклад
  • uk
  • en

Цукаты из апельсиновых корок

рецепт с фото пошаговый
Цукаты из апельсиновых корок

Описание рецепта:



Как приготовить Цукаты из апельсиновых корок

Ингредиенты для рецепта

  • 500 г сахара,
  • 1 литр воды,
  • на 500 гр. корок.

Рецепт приготовления

Цукаты из апельсиновых корок - шаг 1Шаг 1

Если вам попались толстокожие апельсины, используйте их корки для приготовления цукатов.
Очистите апельсин, осторожно разрежьте корку на 4—6 «лепестков» и положите их в холодную воду на 3—8 дней (воду надо каждый день менять).
Вынув корки из воды, взвесьте их, а потом отварите до мягкости (10-15 минут) — они должны легко протыкаться спичкой.

Цукаты из апельсиновых корок - шаг 2Шаг 2

Одновременно сварите сироп из расчета 500 г сахара и 1 литр воды, на 500 гр. корок.

Откиньте корки на дуршлаг.
Затем разрежьте на брусочки толщиной 0,5-0,7 см.

Онлайн расклады на картах Таро

VIS Tarot || ТАРО гадание онлайн

ОН и ОНА, ОН и ВЫ | ТАРО

Цукаты из апельсиновых корок - шаг 3Шаг 3

Опустите в сироп корки и варите до тех пор, пока сироп не загустеет и его не останется совсем немного.

Цукаты из апельсиновых корок - шаг 4Шаг 4

Приготовьте плоское блюдо, засыпьте его дно очень тонким слоем сахарной пудры (сахарную пудру можно получить из сахарного песка с помощью кофемолки).
Отдельно приготовьте немного сахарной пудры на блюдце (потребуется примерно 50—70 гр.). Когда корки слегка остынут, каждую корку обваляйте в сахарной пудре и выложите на блюдо так, чтобы не соприкасались друг с другом.

Шаг 5

Когда корки обсохнут, сложите их в стеклянную банку, закройте пергаментом и завяжите.
Храните в сухом месте.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится22

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту

Рекомендуем рецепты

Манная молочная каша с цукатами
Манная молочная каша с цукатами
Ничем нельзя заманить детей съесть молочную кашу, вот я и придумала с разноцветными цукатами. Их такое блюдо заинтересовало и очень понравилось.
Сырники с цукатами, в апельсиновой подливе
Сырники с цукатами, в апельсиновой подливе
Предлагаю вам приготовить сырники по этому рецепту он действительно очень простой. При этом сырники получаются с цукатами яркими, вкусными и очень нежными. А с подливой апельсиновой они станут не просто завтраком, а настоящим

Вкусно

Рыба с овощами, в микроволновке
Рыба с овощами, в микроволновке
Нравится 47820 605
Этот рецепт подкупает меня, как простотой приготовления, так и вкусом. Готовить такую рыбу очень просто и это радует. Что требуется от нас, так это...
Свиной рулет с орехами
Свиной рулет с орехами
Нравится 322 339
Очень вкусный рулет, который смело можно готовить на праздничный стол. Все продукты довольно простые, но при этом сочетание этих простых продуктов,...
Суп с клецками без мяса
Суп с клецками без мяса
Нравится 41423 665
Я готовлю клецки без воды, тогда они не разбухают в супе, превращая его в непонятную массу, а прекрасно держат форму, при этом суп остается...
Еще Пасхальные рецепты

Пост - постные рецепты

Еще Постные блюда

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх