Описание рецепта:
Один из моих любимых рецептов.
Очень вкусная и простая в приготовлении колбаска из печенья.
Сладкую колбаску еще готовят, добавляя орех или изюм, его количество колеблется от 0,3 до 1 стакана. Я никогда не добавляю в сладкую колбаску ни орех, ни изюм - это на любителя. Из этой порции у меня получилось 5 сладких колбасок.
Шаг 1Сахар соединить с какао, хорошо перемешать.
Шаг 2Добавить молоко, хорошо перемешать.
Шаг 3Поставить на огонь, не переставая мешать довести до кипения. Сахар должен полностью раствориться.
Шаг 4Добавить сливочное масло, перемешать до однородной массы.
Шаг 5Печенье мелко поломать, постепенно (небольшими порциями) добавить печенье, при этом хорошо перемешивать. Когда мы добавляем печенье порциями, массу намного легче перемешивать.
Шаг 6И еще фото.
Шаг 7Отрезать 5 полосок фольги - шириной 16 см (у меня размер фольги 28х16 см), на каждый кусок фольги выложить по 4 ст. ложки шоколадной массы.
Шаг 8 Края фольги свернуть, бока фольги завернуть, как конфету. Так мы сформируем колбаску. Положить в холодильник до полного застывания - обычно, я кладу на ночь.
