Рулет с сухофруктами

Приготовил: Ирина

9-02-2012, 08:58

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:

Как приготовить Рулет с сухофруктами

Ингредиенты для рецепта

Для начинки:
взять по полной горсти:
кураги,
изюма,
яблок,
чернослива,
орехов,
1 ст. ложка сахара,
***смотрите рецепт постного дрожжевого теста,

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ на youtube.com

Рецепт приготовления

Шаг 1

Сухофрукты слегка отварить в небольшом количестве воды с сахаром, вынуть, дать стечь сиропу, охладить. Чернослив очистить от косточек и нарезать на кусочки, курагу разделить на половинки, орехи истолочь, все вместе смешать с сахаром.
Тесто раскатать пластом толщиной около 7-8 мм, выложить на него начинку, припорошить ее мукой и свернуть рулетом. Выпекать на среднем огне проколов в нескольких местах ножом и смазав сладким крепким чаем.
Поверхность рулета можно посыпать корицей, смешанной с сахаром.

Оцените рецепт