Для теста: 200 г масла * 9 яиц * 300 г сахара * 550 г муки * молоко * сода * ваниль * лимон * миндаль * 300 г смородины.
Приготовление:
1. Растопить масло. Взбить желтки 9 яиц и 200 г сахара. Добавить масло. Смешать муку, соду и добавить к массе
с 6 стол, ложками молока, цедрой и ванилью. Выложить тесто на противень, смазанный жиром и посыпанный мукой. Ягоды выложить на тесто. Выпекать 20 мин при 200 °С
2. Белки взбить, перемешать с сахаром, лимонным соком и миндалем. Выложить массу на пирог и выпекать еще 10 мин.
