500 г семги * 200 г творога * 4 яйца * 250 г лосося в масле * 1 чайн. ложка сока лимона * кетчуп * зелень.
Яйца сварить вкрутую, очистить и порезать дольками. Лосось размять вилкой, смешать с творогом, лимонным соком, кетчупом и порезанной зеленью петрушки.
Семгу нарезать ломтиками, положить на каждый ломтик начинку, свернуть рулетики и поставить в холодильник на 30-40 минут.
При подаче на стол выложить рулетики на блюдо, украсить дольками яиц.
