2 банки консервированной красной фасоли * 3 яблока * 150 г белокочанной капусты * 1 морковь * 1/2 лука * растительное масло * зелень * соль - по вкусу.
Из консервированной фасоли слить жидкость. В капусты снять верхние листья и мелко нарезать. Лук очистить и нарезать колечками. Зелень вымыть отряхнуть от воды и мелко нарезать. Яблоки вымыть, очистить от кожуры, вынуть семенную коробочку и натереть на крупной терке.
Морковь вымыть, очистить и тоже натереть на крупной терке. Все ингредиенты перемешать, посолить, полить растительным маслом и посыпать зеленью.
