0,8 л апельсинового сока * 1/3 стакана молока * 3 желтка * сахар по вкусу.
Апельсины очистить, выжать сок и поставить в очень холодное место на 30 минут. В апельсиновый сок добавляем желтки, охлажденное молоко, сахар и взбиваем миксером в однородную массу. Сразу же подать к столу.
