На 1 стакан — 10—12 г шоколада * 2—3 чайные ложки сахара * стакана молока.
Плитку натурального шоколада натереть на терке или взять готовый шоколад в порошке и смешать с сахаром. Влить немного горячей воды или молока, смесь тщательно растереть, чтобы не было комков, а затем, непрерывно мешая, тонкой струйкой влить горячее молоко, довести до кипения и разлить в стаканы или чашки и подать на стол в горячем виде.
