Спагетти с цукини и чесноком

Спагетти с цукини и чесноком

500 г спагетти, 3 цуккини, лук, мука, 3-4 зубчика чеснока, 350 мл овощного бульона, петрушка, оливковое масло, соль - по вкусу, черный молотый перец.

Цуккини вымыть, разрезать пополам, и нарезать ломтиками. Лук и чеснок очистить и нарезать кубиками.
Разогреть в сковороде оливковое масло и спассеровать в нем лук до прозрачности, добавить чеснок и цуккини. Обжарить овощи и влить бульон, посолить и поперчить. Обжарить в сковороде без масла 2 стол. ложки муки и загустить ею соус с цуккини. Петрушку вымыть, подсушить и мелко нарезать, добавить в соус. Сварить спагетти в подсоленной воде до готовности. Высыпать макароны на дуршлаг, промыть холодной водой и дать ей полностью стечь. Заправить овощным соусом и хорошо перемешать, украсить зеленью петрушки.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх