300 г зеленого лука
2 яйца
2 стол, ложки сметаны
4-5 ст ложки муки
2 стол, ложки консервированной кукурузы
щепотка соды, соль - по вкусу -по вкусу
растительное масло
Зеленый лук нарезать мелко, посыпать соль - по вкусую и размять до появления лукового сока.
С кукурузы слить сок, добавить кукурузу к луку.
Добавить сметану, яйца, муку, соду, вымесить тесто.
Выкладывать столовой ложкой на разогретую сковородку, обжарить под крышкой до готовности.
Подавать посыпав кубиками помидоров, с майонезом или соусом "Тартар".
