Картофельные палочки с чесночным соусом

Картофельные палочки с чесночным соусом

500 г картофеля * 3 яйца * 100 г муки * 80 мл сливок * 3-4 зубчика чеснока * 1/4 чайн. ложки сахара * 4 стол. ложки майонеза *
специй * соль - по вкусу * молотый черный и красный перец * оливковое масло * зелень * красный сладкий перец.

Картофель отварить в мундире, очистить от кожуры и разрезать на четвертушки. Яйца, специи, соль - по вкусу, молотый перец все смешать.
Обвалять сначала четвертушки картофеля в муке , а затем обвалять в яичной смеси и обжарить в сковороде с растительным маслом.
Сливки взбить с сахаром. Чеснок пропустить через пресс, добавить в сливки чеснок, майонез и пряности. Посолить и поперчить по вкусу.
Перец помыть очистить от семян и нарезать мелкими кубиками и выложить на соус. Жареный картофель подать с соусом и зеленью.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх