Картофельный пирог с копченым лососем

Картофельный пирог с копченым лососем

8 ломтиков копченого лосося, 1 кг картофеля, 4 яйца, 200 г сметаны, 2 стол. ложки муки, 1 стол. ложка рубленой петрушки, соль - по вкусу, молотый черный перец, 30 г сливочного масла, 1/2 пучка укропа, 150 г жирной сметаны, 250 г творога.

Нагреть духовку до 200°. Картофель очистить, натереть на крупной терке, смешать со сметаной, мукой, яйцами и петрушкой. Посолить и поперчить.
Глубокий противень равномерно смазать маслом, выложить в него картофельную массу и разровнять лопаточкой. Сверху распределить кусочки сливочного масла. Запекать около 40 мин в духовке на средней полке. Укроп вымыть, порубить. Смешать со сметаной и творогом, соус посолить и поперчить. Картофельный пирог разрезать на куски и разложить по тарелкам вместе с ломтиками лосося и соусом. Украсить, по желанию, веточками укропа.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх